Torsdag d. 1/3 bringer vi det spanske køkken til Brasseriet Klitgaard.
Spansk Buffet
Aijimojillo - kartoffelpure med brændte peberfrugter og hvidløg
Tortilla - spansk kartoffel-æggekage med løg
Krydret svinekød i hvidvinssauce
Albondigas - kødboller med røget skinke i tomatsauce
Paella andalusia - spansk risret med kylling og kryddererier
Gambas con aijoli - stegte tigerrejer med hvidløg, persille og grønsager
De små hyggelige
Ensalada mixta : små salater med tomat, rødløg og havsalt
hertil dressing med hvidvinseddike
Hjemmebagt brød
Aijoli - hvidløgsmayonaise
Tortillachips
Guacamole
Dessert
Mousse au chocolat tilsmagt med appelsin
Friskskåret Frugt
Hver måned vil vi vælge et nyt land, som vil inspirer buffeten.
Buffeten vil stå fremme fra
kl. 17:30 til 21:00
Torsdag - Lørdag
Pris pr. pers. 170,-
Vin buffet til 169,-
Fredag & lørdag kan være afsat til selskaber, fester & underholdning, kontakt os derfor vedr. plads.
Vi tager forbehold for ændringer på menu.
Vin Buffet. Ad libitum under middagen Nyd forskellige vine under middagen. Hvid. Ivenio IGP. Veneto. Pinot Grigio. Smag: Fri...
Sæson Menu.
Januar - Februar
Forret:
Røget Dyrekølle
Marinerede Grønsager –x- Krydderurter –x- ...
Sæsonmenu.
Marts - April
Forretter
***
Dagens suppe med garniture
serveret med brød og smør
***
Skindstegt Rødfisk
Es...