Sæsonmenu Marts - April

Onsdag, 22. februar 2012 00:00 peter
Udskriv PDF

Sæsonmenu.

Marts - April

Forretter

***

Dagens suppe med garniture

serveret med brød og smør

***

Skindstegt Rødfisk

Esdragonmayo -  Fennikel - Øllebrødschips

***

Fasanterrin

Peberrod - Sprød Rug -  Karamelliserede Løg

Hovedretter A la Carte 190,-

***

Braiseret Lammeskank

Søde Kartofler - RosmarinSky -  Syltet Pastinak

***

Glaseret Vildsvin

Selleri - Lakrids - Gulerod - Rosenkål

***

Dagens Fisk

BassilikumCreme  - Tomatchutney - Grove Rødder

***

Peberbøf af Oksemørbrad

Dagens kartoffel, sæsonens garniture

Madagaskar Pebersauce

Tillæg ved valg af denne ret: 89,-

Desserter

***

" Lion Bar Is"

Hvid/Lys  Chokolade - Crunchy Kiks -  Karamelis

***

Lun Ananas - Crumble

Vanilleis - Sprødt - Chokolade

***

Udvalg af 3 slags Oste

OlivenTapenade - Kiks - Sødt

***

"lidt sødt til kaffen” 25,-

Madeleines

små luftige choko-marcipankager


2 Retter 229,-

3 retter 279,-

4 retter 329,-

Mandag – Torsdag

3 retter 200,-

Senest opdateret: Onsdag, 22. februar 2012 20:10

Nyhed

  Vin Buffet. Ad libitum under middagen Nyd forskellige vine under middagen. Hvid. Ivenio IGP. Veneto. Pinot Grigio. Smag: Fri...

Sæson Menu

 
    Sæson Menu. Januar - Februar
Forret:
Røget Dyrekølle Marinerede Grønsager –x- Krydderurter –x- ...

Sæsonmenu. Marts - April Forretter *** Dagens suppe med garniture serveret med brød og smør ***
Skindstegt Rødfisk Es...